Sumatras ritt

91

Lexington Coffee Roasters



don francisco koffeinfri kaffe

Sumatras ritt

Roaster Location:Lexington, Virginia
Kaffe opprinnelse:Lintong voksende region, Nord-Sumatra, Indonesia.
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:54/68
East. Pris:$ 13,95 / 12 gram
Evalueringsdato:Februar 2014
aroma:9
surhet:7
Kropp:8
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:8

Blind vurdering: Eplecider, ristet ananas, frodige nattblomster, et snev av sprø stekt kakaosnip i aroma og kopp. Syrlig, men dempet surhet; jevn, myk følelse i munnen. Ananas- og eple cider-lappene har en veldig søt finish.

Merknader: Dette er en tørrbehandlet eller 'naturlig' kaffe, noe som betyr at bønnene ble tørket inne i frukten i stedet for etter at frukten er fjernet, som tilfellet er med de 'våthullede' kaffene som er mer typiske for det nordlige Sumatra. Wahana Estate er en relativt ny kaffegård i det klassiske Lintong voksende distriktet nær Toba-sjøen. Lexington Coffee ble grunnlagt i 1990 og er et prisbelønt håndverksstegeselskap med base i Virginia. Lexington fokus på fersk, smakfull og bærekraftig kaffe gjenspeiles i mottoet, 'Fresh, Flavorful & Fair.' Besøk www.lexingtoncoffee.com eller ring 800-322-6505 for mer informasjon.

Hvem bør drikke det: Kaffeeventyrere som leter etter stille spenning. Uvanlig aroma og smak, frodig, men sprø, cidery.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese