Sumatra Lake Tawar

94

Paradise Roasters

Sumatra Lake Tawar

Roaster Location:Ramsey, Minnesota
Kaffe opprinnelse:Lake Tawar bassenget, Aceh-provinsen, nordlige Sumatra, Indonesia
Stek nivå:Medium-Dark
Agtron:46/54
Evalueringsdato:August 2006
aroma:10
surhet:8
Kropp:8
Smak:8
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:7

Blind vurdering: Syrlig fruktnotater antyder ananas, grapefrukt eller kanskje solbær i aromaen, med delikate understrømmer av karamell og jord. I koppen beveger de muggen / salte jordnotene seg rik fremover, med bakgrunn i den fortsatte sprø, ananasfrukten. En lett overveldelse i kort finish gir vei til sødme og ananas i det lange.



folger kaffe anmeldelse

Merknader: Dette er en suveren, elegant versjon av en tradisjonell Sumatra-kaffetype. Paradise Roasters er stolt av steking og levering av kaffe først etter at bestillinger er gitt. Det metaforiske oppdraget er å bringe litt paradisisk varme fra kaffedyrket sør til de kule omgivelsene i Minnesota. Besøk www.paradiseroasters.com eller ring 763-433-0626 for mer informasjon.

Hvem bør drikke det: Den muggen / fruktige stilen til Sumatra cup på sitt absolutt beste.



segafredo espressomaskin
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese