Panama Elida Natural Catuai

95

Klatch kaffe



archer gårder kaffe anmeldelse

Panama Elida Natural Catuai

Roaster Location:Los Angeles, California
Kaffe opprinnelse:Alto Quiel, Panama
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:58/78
East. Pris:$ 21,95 / 12 gram
Evalueringsdato:November 2019
aroma:9
Surhet / Struktur:9
Kropp:9
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:9

Blind vurdering: Rikt og rent frukt-tonet, sjokolade. Tørket fiken, sjokoladefudge, melasse, eik, narcissuslignende blomster i aroma og kopp. Dyp søt tart i struktur med høy tonet, skarp surhet; full, kremet munnfølelse. Den resonante smaksmettede finishen sentrerer rundt figen- og sjokoladeforslag.



beste maxwell-kaffe

Merknader: Denne eksepsjonelle kaffen ble valgt som nr. 24-kaffen på Kaffeomtaleliste over de 30 beste kaffeene fra 2019. Produsert av Lamastus-familien til Elida Estate helt av Catuai-sorten Arabica og behandlet med den naturlige metoden, noe som betyr at bønnene ble tørket inne i frukten i stedet for etter at frukten er fjernet, som saken med våtbehandlet eller 'vasket' kaffe. Klatch Coffee er et prisbelønnet ristebedrift med lite partier i Los Angeles-området, hvor beboer Barista og trener, Heather Perry, vant både USA og Barista Championships 2003 og brygger en Klatch Coffee espresso-blanding. Besøk www.klatchroasting.com eller ring 877-455-2824 for mer informasjon.



leopard skog kaffe

Bunnlinjen: En eksplosivt søt, frukt fremover naturlig bearbeidet kaffe produsert av samme gård som ga oss den nyeste prisrekord, mest etterspurte Geisha i verden. Vurder denne kaffen som en verdig og rimelig kusine.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese