Guatemala Finca Santa Ana

90

Bird Rock Coffee Roasters



wallenford jamaicansk blå fjellkaffe

Guatemala Finca Santa Ana

Roaster Location:La Jolla, California
Kaffe opprinnelse:Santa Rosa-avdelingen, Guatemala.
Stek nivå:Medium
Agtron:48/55
East. Pris:USD 13,75 / 12 oz.
Evalueringsdato:August 2010
aroma:9
surhet:7
Kropp:8
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:7

Blind vurdering: Skarpe nattblomster, sitron og en melasse-lignende mørk sjokolade dominerer i aroma og kopp. Alt forenkler litt i finishen. Lett sirupaktig munnfølelse, skånsom, nesten dempet surhet.

Merknader: Denne kaffen ble kjøpt fra Finca Santa Ana, den samme gården som produserte den prisbelønte kaffen på fjerdeplassen i konkurransen Guatemala Cup of Excellence i 2010. Bird Rock Coffee Roasters, som er lokalisert i San Diego, er en forhandler og grossist som fokuserer på organiske og samfunnsansvarlige kaffe. Besøk www.birdrockcoffee.com eller ring 858-551-1707 for mer informasjon.

Hvem bør drikke det: Sjokolade i hagen: en rikt blomster- og vegetabilsk versjon av en av våre favoritt sensasjoner.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese