Etiopia Yirgacheffe Koke Coop Fair Trade Organic

92

JBC Coffee Roasters



yuban gullkaffe

Etiopia Yirgacheffe Koke Coop Fair Trade Organic

Roaster Location:Madison, Wisconsin
Kaffe opprinnelse:Yirgacheffe voksende region, Sør-Etiopia.
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:59/79
East. Pris:$ 13,95 / 12 gram
Evalueringsdato:Juli 2011
aroma:8
surhet:8
Kropp:8
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:9

Blind vurdering: Søt og delikat sammensatt i aroma og kopp: kløver, tobakk med fuktig rør, mutter, melasse, plomme. Skarp, kraftig livlig surhet; lett sirupaktig munnfølelse. Lang, dyp, smaksmettet mette.



philz jacob's wonderbar

Merknader: Denne kaffen er sertifisert økologisk dyrket og rettferdig handel, noe som betyr at den ble kjøpt fra småbrukere til en 'rettferdig' eller økonomisk bærekraftig pris. Yirgacheffe er en kafferegion i Sør-Etiopia som produserer distinkte blomster- og frukttonede kaffe fra tradisjonelle varianter av Arabica som lenge er vokst i regionen. Yirgacheffe-kaffe som denne behandlet med den våte eller vaskede metoden (frukthud og masse fjernes før tørking) uttrykker typisk stor aromatisk kompleksitet og intensitet med særlig vekt på sitrus- og blomsternotater. JBC Coffee Roasters (tidligere Johnson Brothers Coffee Roasters) er et utpreget stekeselskap med liten batch. Besøk www.jbccoffeeroasters.com eller ring 608-256-5282 for mer informasjon ..



beste Mccafe-drikke

Hvem bør drikke det: Delikat ren kaffe, lettstekt for å utvikle friske frukthage-lignende aromater og naturlig sødme. Utmerkede miljø- og sosiale opplysninger.



spesiell stekt kaffe
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese