Etiopia Fram til Kochoha

93

States Coffee & Mercantile



starbucks afrikansk kaffe

Etiopia Fram til Kochoha

Roaster Location:Martinez, California
Kaffe opprinnelse:Vest-Guji-sonen, Oromia-regionen, Sør-Etiopia
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:54/78
East. Pris:$ 12,00 / 8 gram
Evalueringsdato:August 2018
aroma:8
Surhet / Struktur:9
Kropp:9
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:8

Blind vurdering: Søt og forsiktig syrlig. Lavendel, brunt sukker, sitronskall, honningduggmelon, fersk pipetobakk i aroma og kopp. Delikat søt og syrlig i strukturen; lett sirupaktig i munnfølelsen. Smaken konsoliderer, men ringer videre i en resonansfinish.



aroma av kaffe

Merknader: Fra Deri Kochoha-mølla i Hagere Maryame-distriktet, litt sør for den berømte Yirgacheffe-regionen, hvor kaffe i stor grad fra trær av varianter som er lenge dyrket i regionen er underlagt klassisk strenge, tradisjonelle prosesserings- og tørkeprosedyrer. Dette er en våtbehandlet eller 'vasket' kaffe, noe som betyr at frukthuden og massen ble fjernet fra bønnene umiddelbart etter høsting og før tørking. States Coffee ble grunnlagt av brødrister Keith Gehrke i 2015, og er en kaffebar med ett sted i lokalsamfunnet, i Martinez sentrum, California, og har kaffe stekt egen og håndverksvarer laget. Besøk www.statescoffee.com for mer informasjon.



ny orlean kaffesikori

Bunnlinjen: Et godt kaffevalg for de som verdsetter myk uttalt lysstyrke med delikat meloni og blomsteraromater.



opprinnelse til espresso
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese