Esmeralda Leon Natural Geisha

93

Dragonfly Coffee Roasters

Esmeralda Leon Natural Geisha

Roaster Location:Boulder, Colorado
Kaffe opprinnelse:Cañas Verdes, Boquete voksende region, vestlige Panama.
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:55/75
East. Pris:$ 48,50 / 8 gram
Evalueringsdato:November 2014
aroma:9
surhet:8
Kropp:9
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:8

Blind vurdering: Rikt og søtt eksotisk. Mørk sjokolade, banan, blodoransje, hibiskus i aroma og kopp. Søt rask surhet; full, lett sirupaktig munnfølelse. Aroma konsoliderer, men bærer langt inn i en rund, resonansfinish.



skreller pulverkaffe

Merknader: Dette er et auksjonsparti av Esmeralda Gesha (også stavet Geisha) fra Hacienda La Esmeralda, produsenten som først introduserte den berømte Gesha-sorten Arabica til verden. Denne Léon er en gruppe 2014 av Esmeralda Gesha; i dette tilfellet er en batch definert som kaffe som er høstet på samme dato og behandlet sammen. Med sine generelt langstrakte bønner og særegne blomster- og sprø, ofte sjokoladekopp, fortsetter Gesha-sorten å skille seg ut som en av verdens mest unike kaffe. Dette er en tørrbehandlet eller 'naturlig' versjon av Gesha, noe som betyr at bønnene ble tørket inne i frukten i stedet for etter at frukten er fjernet, som tilfellet er med våtbehandlet eller 'vasket' kaffe. Dragonfly Coffee er en Boulder, Colorado-basert mikrobrenneri som produserer kaffe av høy kvalitet og støtter verdige årsaker. Besøk www.dragonflycoffeeroasters.com eller ring 303-579-2154 for mer informasjon.



cikorie kaffebønner

Hvem bør drikke det: En fin variasjon på den flotte Gesha-profilen, med den komplette pakken med Gesha-aromater, men viser litt mer sjokolade og mindre blomster enn det som er typisk for denne utmerkede sorten.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese