Costa Rica Santa Elena Espresso

93

Temple kaffe og te



barfot kaffe san jose

Costa Rica Santa Elena Espresso

Roaster Location:Sacramento, California
Kaffe opprinnelse:Tarrazu voksende region, sentrale Costa Rica.
Stek nivå:Medium
Agtron:48/71
East. Pris:$ 14,00 / 12 gram
Evalueringsdato:August 2011
aroma:9
surhet:8
Kropp:9
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:8

Blind vurdering: Evaluert som espresso. Skarp, lys, kompleks. Vanilje, smør, karamellmelksjokolade, sitrus, steinfrukt bærer alt fra aroma til liten kopp. Middels kropp, lett sirupaktig munnfølelse. Søt, fyldig finish med fin smaksmetning. I to deler er melke delikat, men fortsatt komplekst, med vanilje- og karamellemelkesjokoladeanmerkene spesielt fremtredende.



hvilken kaffe har minst syre

Merknader: Dette er en 'honning' -kaffe, noe som betyr at huden ble fjernet fra kaffefrukten umiddelbart etter plukking, men bønnene eller frøene ble tørket med minst noe av fruktmassen eller 'honningen' som fremdeles fester seg til dem. Denne praksisen står i kontrast til den mer konvensjonelle våte eller vaskede metoden, der både hud og masse fjernes fra bønnene før tørking. Temple Coffee er en kvalitetsfokusert detaljhandels- og engrossalgsproduksjon som er aktiv i Sacramento, California siden 2005. For å kjøpe, steke og brygge de beste kaffene, har Temple kaffe fra utmerkede enkeltsteder og kooperativer rundt om i verden. Besøk www.templecoffee.com eller ring 916-454-1282 for mer informasjon.



peru kaffesmak

Hvem bør drikke det: Lyst, søtt surt og rungende kompleks rett skudd; søt og forsiktig sjokolade i kort melk. Ikke en caffè latte eller espresso med lang melk.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese