Konkurranseblanding

94

Rød hane kaffebrenneri



fransk pressisolert erme

Konkurranseblanding

Roaster Location:Floyd, Virginia
Kaffe opprinnelse:Yirgacheffe voksende region, Sør-Etiopia
Stek nivå:Lys
Agtron:62/84
East. Pris:$ 16,99 / 12 gram
Evalueringsdato:Mars 2016
aroma:9
Kropp:8
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:9
Med melk:9

Blind vurdering: Evaluert som espresso. Søt tart, rikt blomster. Wisteria, safran, rosa grapefrukt, mørk sjokolade, mandel i aroma og liten kopp. Rik, lett sirupaktig kropp. Resonans, smaksmettet mette med sjokoladeforslag i det korte og safran i det lange. Forblir sjokolade og blomstertonet i tre deler melk.



best den espressomaskinen

Merknader: Denne blandingen ble opprettet for 2016 America's Best Espresso-konkurranse 2016 på Coffee Fest i New York City, hvor den ble tildelt førsteplassen. En blanding av 70% tørket frukt eller “naturlig” bearbeidet kaffe fra Halo Bariti Cooperative i Yirgacheffe og 30% våt eller “vasket” prosessert kaffe fra en mikrotype produsert av Yirgacheffe-bonden Birhanu Bali Jilo. Red Rooster ble etablert i 2010 og er en organisk-sertifisert mikrorist med fokus på sosialt bevisst kaffe og kaffe av høy kvalitet. Besøk redroostercoffee.com eller ring 540-745-7338 for mer informasjon.



lavazza pene rivo-pakker

Bunnlinjen: En engasjerende og dramatisk sammensatt espresso: dypt blomstrete, livlig dyster, rundt mutter- og sjokoladetone.



peru kaffesmak
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese