Fremskritt i Colombia

93

Coava Coffee Roasters



mørkt primærgull

Fremskritt i Colombia

Roaster Location:Portland, Oregon
Kaffe opprinnelse:Huila-avdelingen, Colombia
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:61/69
East. Pris:$ 13,00 / 250 gram (8,8 oz.)
Evalueringsdato:April 2011
aroma:9
surhet:9
Kropp:8
Smak:9
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:8

Blind vurdering: Skarpt balansert med en skiftende, tett sammensveiset kompleksitet. Blomster, nøtt, gran og en mørk sjokoladefrukt i aroma og kopp. Blomstene og sjokoladen bærer lenge i mål. Mild surhet, silkemyk munnfølelse.



beste kaffe i panama

Merknader: Huila er sannsynligvis den mest beundrede av Colombia-kaffedyrksregionene; dette lille partiet ble dyrket av bonden Julio Medina og består av Caturra-sorten Arabica. Coava er en Portland-basert kaffebrenneri som tar sikte på å gi kvalitetskaffe og kunnskapen som trengs for å brygge den kaffen riktig. Besøk www.coavacoffee.com eller ring 503-894-8134 for mer informasjon.



mørke magiske kcups

Hvem bør drikke det: En klassisk latinamerikansk kaffe som skal glede dem som unngår intens surhet, men som liker balansert, stille kompleksitet.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese