Brasil Fazenda Chapadao de Ferro

90

Coava Coffee Roasters

Brasil Fazenda Chapadao de Ferro

Roaster Location:Portland, Oregon
Kaffe opprinnelse:Sponsorområde, Minas Gerais delstat, Brasil.
Stek nivå:Medium-Light
Agtron:53/73
East. Pris:$ 9,25 / 250 g. (8,8 oz.)
Evalueringsdato:April 2010
aroma:8
surhet:8
Kropp:8
Smak:8
Ettersmak smak~~POS=HEADCOMP:8

Blind vurdering: Rund, aromatisk sødme, fremhevet av kandisert nøtt og karamell. En delikat kopp, med balansert surhet, myk munnfølelse, og fortsatt søt nøtt komplementert med mykere sitrus- og sjokoladegenanse. Alle bærer i mål sammen med et snev av aromatisk tre.



marley kaffe pods

Merknader: Bearbeidet med den fruktkjøttet naturlige metoden, noe som betyr at huden fjernes fra kaffefrukten umiddelbart etter plukking, men frøene eller bønnene tørkes med den søte massen eller fruktkjøttet, som fortsatt holder seg til dem. Chapadao de Ferro eller 'Plateau of Iron' fikk uten tvil navnet sitt på grunn av jordas rike jerninnhold. Coava er en Portland-basert kaffebrenneri som tar sikte på å gi kvalitetskaffe og kunnskapen som trengs for å brygge den kaffen riktig. Besøk www.coavacoffee.com eller ring 503-894-8134 for mer informasjon.

Hvem bør drikke det: En rundtonet, sjenerøst søt og balansert kopp.



indiske kaffebønner
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese